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La nostra attività nasce nel 1958 quando Otello e Lucia aprono una piccola ed accogliente osteria  nel centro storico di Marta, affacciata sul Lago di Bolsena. Quella che era "L'Osteria da Otello" divenne presto famosa per la sua ospitalità e la genuinità dei suoi piatti. L'osteria si trasformò in rustica trattoria che il lavoro e la passione portarono ad essere cio che oggi è il "Ristorante Hotel da Otello". Un posto unico e meraviglioso, in una cornice naturalistica esclusiva, dove trascorrere del tempo in totale relax e serenità, gustando piatti tipici della tradizione.